Cari amici e colleghi benvenuti! In questo blog affronteremo insieme tematiche riguardanti una corretta e sana alimentazione, manipolazione e conservazione domestica degli alimenti. Ne discuteremo in modo pratico, sfatando falsi miti e leggende metropolitane con argomentazioni comprovate a livello scientifico. Sentitevi liberi di formulare domande, avanzare dubbi e perplessità, riportare le vostre esperienze personali.